Aceite esencial de eneldo – anethum graveolens

ENELDO
ENELDO

 

aceite esencial de eneldo    -anethum graveolens-

El Eneldo tiene un aroma mentolado, suave, algo alcanforado, especiado y fresco que es estimulante, revitalizante  y equilibrante  y moderadamente amargo. Recuerda al de la alcaravea. El de su hoja tiene el mismo sabor, aunque más ligero y algo dulzón, con un toque alimonado.

Ya conocida por Dioscórides -aparece listado en “De Materia Médica”-  y mencionada en las Sagradas Escrituras y en la medicina de Hildegard de Bingen. Se sabe de su uso en época de babilonios y Asirios (II milenio a. C.). En el antiguo Egipto ya se mencionaba en los Papiros de Ebers (1550 AC) y era usada como verdura y condimento. En la época romana los gladiadores se untaban con aceite impregnado de la planta para adquirir fuerza y resistencia antes de cada combate.

Propiedades:

  • antidiabético,
  • antiespasmódico,
  • antibacteriano,
  • aperitivo,
  • carminativo,
  • cicatrizante, 
  • diurético,
  • estomacal,
  • vermífugo,
  • expectorante,
  • tónico,
  • estimulador del páncreas y regulador de la insulina y del azúcar en sangre

 Lo podemos utilizar en caso de:

  • diabetes
  • problemas digestivos
  • estreñimiento
  • indigestión
  • dolores de cabeza
  • nerviosismo
  • calma el sistema nervioso autónomo (sedante)
  • si lo usamos en difusión junto con camomila romana es bueno para el ADHD
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