Aceite de oliva

    Caton, Varron, Columela y Paladio lo llamaban el primero de todos los árboles. Las diferentes especies conocidas bajo el nombre genérico de Olea-europea se distinguían por los árabes bajo la denominación de Zaiton ó Saiton, por los franceses con el de Olivier, por los alemanes de Aelbaum, por los italianos de Olivo doméstico…