Aceite esencial de eneldo – anethum graveolens

aceite esencial de eneldo    -anethum graveolens- El Eneldo tiene un aroma mentolado, suave, algo alcanforado, especiado y fresco que es estimulante, revitalizante  y equilibrante  y moderadamente amargo. Recuerda al de la alcaravea. El de su hoja tiene el mismo sabor, aunque más ligero y algo dulzón, con un toque alimonado. Ya conocida por Dioscórides…